Essenstechnisch wart ihr ja alle auf dem richtigen Weg.
Meinem Hinweis auf "das Kleingemachte" konnte dann aber wohl niemand mit Gehacktes in Verbindung bringen.
Explizit handelt es sich also um ein Bröckchen (oder Rest) von gebratenem Rinderhack.
Hier als letzter Rest auf dem Teller .
Falls einer fragt: Bei dem Gericht handelte es sich um eine Variation von "Ofen-Makkaroni alla mamma",
mit einigen zusätzlichen Zutaten, wie Champignons, einer roten Paprika, zwei kleinen Zwiebeln und einem kleinen 125ml Schuss Sahne.
Achja - und anstelle von "kurzen Maccheroni" nehme ich lieber "Eliche" oder "Fusilli", weil dadurch dieses mit Käse überbackene Gericht deutlich "luftiger" wird.
Dazu einen knackigen Salat.
Also ein wenig Kohlehydrat-haltig und vielleicht nicht unbedingt für streng Ernährungs-bewusste geeignet.
Aber gut und lecker wenn's mal schnell gehen muss.
So - könnte dann auch in den Kochthread passen - gehört aber hier zur Auflösung.
LEGENDE im Ruhestand
... manchmal rede ich mit mir selbst und dann ... dann lachen wir beide!
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