Als gebürtiger Thüringer geht für mich nur Grillen mit Holzkohle. Gegrillt wird bei jedem Wetter. An- oder Abgrillen gibbet nich. Für den Grillrost (Edelstahl) wird die pyrolytische Reinigung angewendet. Heißt: vor dem Grillen kräftig anheizen und dann mit der Drahtbürste drüber - reicht aus. Bis jetzt hat sich noch keiner drüber beschwert. Auf dem Bild sieht man, dass selbst Schnee auf einem doppelwandigen Grill nur langsam wegtaut. mfg web-gb skoda-suv-forum.de/forum/index…189ba4b21e591da6f144…
@Privatier Ja freilich, so verbohrt sind wir ja nich.... Also es geht eigentlich so ziemlich quer über alle möglichen Fleisch- und Gemüsesorten und Molkereiprodukte. Aber eben nichts hochgestochen tituliertes (möglichst noch in einer Fremdsprache benannt) für die "feinere Gesellschaft" sondern eher rustikal. Eben passend zum Reinigungskonzept des Grillrostes. Was runterfällt wird aufgesammelt und wieder auf den Rost gelegt (wenn der Hund nicht schneller war). Besonders im Winter geht es aber wen…
@sentinel Aha - Soft-Egg-Grillen. GEGRILLT WIRD DRAUSSEN! Egal bei welchem Wetter! (bei uns regelmäßig zu Silvester) Und aus eigener Erfahrung: Ablöschen mit Bier wird zwar als "Anfängerfehler" bezeichnet, funktioniert aber prima. Man sprüht das Zeug ja nicht mit Schmackes in die heiße Glut, sondern wohl dosiert über's Grillgut. Würstchen haben bekanntlich die Gewürze innen und Steak wird nach dem Grillen gewürzt. Welche Gewürze werden dann weggespült? Mariniertes Fleisch wird vorher ja abgewasc…