Zitat von sentinel: „Welchen kleinen Grill / Grillzusatz könnt Ihr für die schnelle und gute Zubereitung empfehlen ?“ Ich nutze einen kleinen Gaskugelgrill von outdoorchef. Gibt es auch als Holzkohlegrill. Weber hat auch Kugelgrills und Geräte mit Deckel. Das Fett kann auch nicht auf die Kohle/Flamme tropfen. Dickere Fleischstücke, z. B. Hähnchenkeulen sind auch kein Problem.
Zitat von berme: „Ich nutze seit 15 Jahren einen Elektrogrillanzünder für einen Flachgrill.“ Das geht auch ohne Strom. weber-grill.de/zubehoer/zubeho…zuendkamin-rapidfire?c=16 Gibt es auch in preiswert von anderen Firmen.
Zitat von Rock.Opa: „... habe gerade ein tolles Zubehör für den Akkuschrauber entdeckt. Vielleicht lege ich mir das für die kommende Grillsaison zu.“ Auch die Salz- und Pfeffermühle und der Korkenzieher für den Akkuschrauber sind doch eine Bereicherung für die festlich gedeckte Tafel. Verwendet man nur einen Akkuschrauber bei Tisch und baut immer auf den gewünschten Aufsatz um, oder ist es doch empfehlenswert, für jede Anwendung einen Akkuschrauber mit passendem Aufsatz zu verwenden Ich bin verw…
Zitat von sentinel: „Kauft Ihr eigentlich das günstige Fleisch, was wohl mit Wasser aufgespritzt sein soll und ne Jahresdosis Antibiotika ( voll immun ) enthält ?“ Natürlich, da sind alle wichtigen Medikamente schon drin und das ganze ist rezeptfrei und zuzahlungsfrei. Selten gibt es Fleisch aus dem Fleischerfachgeschäft.
Zitat von sentinel: „Was ist aber besser, Fleisch einlegen ( lassen ) oder besser roh grillen und dann würzen ?“ Reine Geschmacksache. Rot marieniertes Fleisch mag ich nicht mehr. Grün ist ok oder unmarieniert und nur gewürtzt. Und bei Geflügel geht auch gelb mariniert.
@Rainer Feuerdesign hat auch Holzkohlegrills mit Gebläse im Programm. Ich wollte mir auch mal so einen Grill kaufen, ist mir aber mit Deckel zu teuer. Da bleibe ich beim Gaskugelgrill.
Zitat von BernhardJ: „Vor kurzem habe ich ihm noch eine neue Rostplatte von Obelink spendiert “ Wäre eine Bremsscheibe vom Yeti nicht auch gegangen als Rostplatte
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