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Wenn das Fleisch trocken wird, liegt es meistens an zu langer hoher Temperatur, oder an der falsch gewählten Fleischsorte.

Ich nutze seit 15 Jahren einen Elektrogrillanzünder für einen Flachgrill. Die Holzkohle ist nach ca 20-30 Minuten durchgeglüht, und man spart sich den stinkenden Grillanzünder. Die Holzkohle schichte ich mit einer Grillzange alle 5 Minuten um. Stromverbrauch etwa 800 Watt für 30 Minuten. amazon.de/Efbe-Schott-SC-500-e…fRID=113VM2YZN246QT6A9NKJ

Ja klar aber auf dem Bild sind auch stinkende Anzündwürfel zu sehen. Muss man halt immer vorrätig haben. Im Endeffekt aber egal, das Ergebnis ist sicher das gleiche.

floflo der Auftragsgriller darf sich für seine anstrengende Tätigkeit eine dieser Schürzen aussuchen. https://www.google.de/search?q=grillsch%C3%BCrzen&biw=1242&bih=585&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=X90TVYDPF8S-PNbcgJgD&ved=0CAYQ_AUoAQ

Zitat: „ich grille immer griechisch ​michel_sichel“ ich hoffe nicht mit unseren Steuergeldern

Zitat: „Habe mir im Garten eine Grillkota errichtet. Diese nutze ich nicht nur zum Grillen, wir haben es uns auch schon "nur" bei Kaffee und Kuchen oder einem Lagerfeuer gemütlich gemacht. Da passen so 12-15 Leute rein.“ der ideale Treffpunkt für ein kleines Yeti Grill Treffen.

ja selbstgebaute Grills sind oft die besten.

Solange es keine Kohlenmonoxidvergiftung gibt. Nein echtes Grillen findet nur im Freien statt.

Ok dann kommen wir zum angrillen alle mit dem Yeti nach Sardinien.

Naja funktioniert im Gegensatz zu herkömmlichen Gasgrills eher wie ein Ofen, da durch die Zwischenplatte das Grillgut nicht so schnell austrocknet. Ich bevorzuge immer noch den Holzkohlegrill wegem dem typischen Grillgeschmack.

Zitat von Lord-Stoffel: „gutes Fleisch braucht keine Gewürz und keine Marinade“ Ich bin auch kein Freund von mariniertem Fleisch, (und schon gar nicht gekauftes) dann lieber ein paar schöne selbstgemachte Dips dazu. zb. http://www.chefkoch.de/rezepte/1843841298714940/Merceiles-Knoblauch-Joghurt-Dip.html

Wildschwein ja , aber gegrillten Yeti und gegrillten Hund mag ich nicht so gerne.

Zitat von Käfer62: „Hast du das denn schon mal probliert?“ Nein ich nicht, aber die Chinesen bestimmt.

Es soll ja eine Überpopulation von Wildschweinen geben, so eines esse ich auch lieber und schmeckt auch besser als ein Hausschwein aus Massentierhaltung.

Und ein hinzugerufener Polizist das dann auch noch für den Eigenbedarf einpackt

Und die kleinen Lammkoteletts sind auch immer wieder lecker.Oder echte Thüringer Bratwurst. Als Grillanzünder verwenden wir schon seit langem einen Elektrischen. Nach ca 20 Minuten ist die Holzkohle dann durchgeglüht. Ich empfehle Buchenholzkohlebriketts , die Splitterholzkohle finde ich nicht so gut.

Bei richtiger Zubereitung ,soll es ja angeblich keinen Unterschied im Fleischgeschmack zwischen Gas und Holzkohlegrill geben. Ich persönlich finde einen Holzkohlegrill uriger. kabeleins.de/sosiehtsaus/essen…meckt-man-den-unterschied

amazon.de/gp/aw/d/B006CE0W6K/r…ID=412I-faTgbL&ref=plSrch Nächstes Wochenende wir der neue eingeweiht. Ich nehme meistens die Holzkohlebriketts vom Aldi oder Buchenholzkohle.Als Anzünder einen Elektrogrillanzünder.Oberstes Gebot, kein mariniertes Fleisch aus dem Discounter .pfui Deibel.

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Ich würdige das nur wenn kein Nachbar durch Qualm belästigt wird.